Sabtu, 28 Maret 2009

Brownies Kukus Keju

Siapa yang bakal nolak disuguhkan brownies kukus keju? Hmmmm….
Brownies Kukus Keju Source : Sahak Pribadi
Bahan A :
Telur 3 butir
Gula 100 gram
TBM 1 sdm


Bahan B :
Tepung terigu 60 gram
Maizena 20 gram
Garam 1 sdt
Susu bubuk 40 gram



Bahan C :
250 cream cheese
50 – 100 gr butter

Cara Membuat :
1. Kocok bahan A sampai mengembang.
2. Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.
3. Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.
4. Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Sabtu, 21 Maret 2009

Friend

I like these sentences !!!!

Dapat dari milist juga, hehe..

A simple friend, when visiting, acts like a guest.
A real friend opens your refrigerator and helps himself
and doesn't feel even the least bit weird shutting your
'beer/Pepsi drawer' with her foot!



A simple friend has never seen you cry.
A real friend shoulder is soggy from your tears..



A simple friend doesn't know your parents' first
names.
A real friend has their phone numbers
in his address book..



A simple friend brings a bottle of wine to your
party.
A real friend comes early to help you cook and
stays late to help you clean.



A simple friend hates it when you call after
they've gone to bed.
A real friend asks you why you took so long to
call.



A simple friend seeks to talk with you about your
problems.
A real friend seeks to help you with your problems.



A simple friend wonders about your romantic
history.
A real friend could blackmail you with it!



A simple friend thinks the friendship is over when
you have an argument.
A real friend calls you after you had a fight.



A simple friend expects you to always be there for
them.
A real friend expects to always be there for you!



A simple friend reads this e-mail and deletes it.
A real friend passes it on and sends it back to you!



Pass this on to anyone you care about......if you
get it back you have no beginning, no end.

It keeps us together, like our Circle of Friends.
Today I pass this on to you. Pass it on to someone
who is a friend to you..



'Never frown, even when you are sad,
because you never know who is
falling in love with your smile. '


--The task ahead of you, is never as great as the power behind you.

--~--~------ ---~--~-- --~------ ------~-- -----~--~ ----~

Dear Friends,
Give thousand chances to your enemy to become your friend, But don't give a single chance to ur friend to become ur enemy'


F - Few
R - Relations
I - In
E - Earth
N - Never
D – Die

Selasa, 17 Maret 2009

Dari ibsc school,semoga bermanfaat Tips untuk membawakan presentasi bisnis 1. Kuasai materi Menguasai materi artinya anda dapat memilih mater

Dari ibsc school,semoga bermanfaat

Dari ibsc school,semoga bermanfaat
Tips untuk membawakan presentasi bisnis

1. Kuasai materi
Menguasai materi artinya anda dapat memilih materi yang Anda harus tekankan dan materi yang dapat dihilangkan agar membuat presentasi menjadi lebih efektif. Penguasaan materi ini membuat kita menjadi lebih nyaman pada saat presentasi dan membuat presentasi berjalan dengan baik.
2. Jiwai materi yang anda bawakan
Membawakan presentasi bisnis tidaklah sama seperti membacakan puisi, Anda tidak perlu anda menghafal materi yang anda bawakan, setiap presentasi membutuhkan 2 hal yakni harus hidup dan memiliki energi. Hal ini akan anda peroleh jika anda menjiwai materi yang Anda bawakan.
3. Lakukan simulasi presentasi anda
Sebelum berpresentasi, ada baiknya anda melakukan simulasi presentasinya terlebih dahulu. Jika memungkinkan undang rekan anda pada saat simulasi dan mintalah pendapat mereka dengan jujur, tentang performa Anda pada saat presentasi. Tidak ada salahnya jika anda terus mengulang agar memperoleh kesempurnaan.
4. Kuasai ruangan presentasi anda
Usahakan datang sebelum presentasi. Berjalanlah diseluruh ruangan agar anda dapat menentukan view yang paling tepat buat anda ketika berpresentasi.
5. Kuasai peralatan anda saat presentasi
Pastikan sound system berjalan dengan sempurna, juga pastikan LCD anda dapat menampilkan presentasi anda dengan sempurna, tidak ada salahnya anda juga mengecek saklar lampu untuk memastikan seluruh bahan presentasi anda dapat terlihat dengan sempurna.
6. Simpan bahan presentasi anda dalam diskdrive
Walau terlihat sepele, pastikan anda menyimpan semua file didalam diskdrive, menyimpannya dalam floopy, flash disc ataupun CD kadang membuat running presentasi anda menjadi lebih lambat.
7. Gunakan remote control
Jangan kaku berdiri di stage dan jangan selalu berada disamping laptop dan LCD yang anda gunakan. Anda harus berada pada posisi dimana semua audiens dapat melihat anda dengan jelas, makanya tidak ada salahnya anda menggunakan remote control. Tapi bukan berarti jika anda menggunakan remote anda bebas untuk berkeliling pada saat presentasi, hal tersebut hanya memecah konsentrasi audiens anda.
8. Hindari penggunaan laser pointer
Penggunaan laser pointer dapat memecah konsentrasi audiens anda, Apalagi pada saat anda mengalami kegugupan, penggunaan laser pointer malah jadi tidak efektif. Lebih baik anda menggunakan handout pada materi2 yang ingin anda tampilkan.
9. Jangan berbicara pada slide yang anda buat
Banyak presenter yang lebih melihat pada slide yang nyata-nyata telah mereka ketahui isinya daripada melihat audiens. Sebaiknya anda fokuskan mata dan perhatian anda kepada audiens, perbanyak kontak mata akan membuat presentasi anda menjadi lebih menarik.
IBSC TV Presenter
Jln. Pengadegan Timur Raya no 4 Jakarta 12770 T 021.7983092 / 9373 3943
www.ibsctvpresenter .com E info@ibsctvpresente r.com


Tips Awet Bersahabat

Oleh : Alexander Sriewijono

(Founder of Daily Meaning, People Development Consultant, Inspiring
Public Speaker, Presenter of Friends 'n The City - O Channel, Psikolog)

Memiliki sahabat sejati adalah harga paling berharga, karena bersama
sahabat kita bisa menjadi diri sendiri, ia mampu membuat kita bahagia
dengan diri kita sendiri dan memberi motivasi hidup.

Tetapi terkadang muncul perbedaan pendapat, selisih paham atau masalah
yang menguji persahabatan kita. Bagaimana menyiasati 'ujian-ujian' yang
akan selalu timbul agar ikatan persahabatan tetap awet ? Psikolog
Alexander Sriewijono membagi tipsnya.

1. Tanyakan pada diri sendiri, apakah kita juga memiliki manfaat bagi
sahabat-sahabat kita ?

2. Selalu bersikap tulus dan jujur, tidak ada kata terpaksa dalam
melakukan sesuatu bagi sahabat.

3. Keep contact. Persahabatan tidak terpisahkan oleh jarak dan waktu.
Meski tak bisa selalu sering bertemu, tanyakan kabar masing-masing
melalui telepon, SMS atau email.

4. Hindari meminjam uang dari sahabat. Jika Anda tidak bisa membayar
hutang, nasib persahabatan bisa menjadi taruhan.

5. Hormati pilihan hidupnya. Meski Anda tidak selalu setuju dengan
pilihan yang diambil oleh sahabat, bukan berarti Anda berhak
mengintervensi hidupnya. Tugas Anda adalah memberikan masukan, segala
keputusan tetap ada di tangannya.

1. Kuasai materi
Menguasai materi artinya anda dapat memilih materi yang Anda harus tekankan dan materi yang dapat dihilangkan agar membuat presentasi menjadi lebih efektif. Penguasaan materi ini membuat kita menjadi lebih nyaman pada saat presentasi dan membuat presentasi berjalan dengan baik.
2. Jiwai materi yang anda bawakan
Membawakan presentasi bisnis tidaklah sama seperti membacakan puisi, Anda tidak perlu anda menghafal materi yang anda bawakan, setiap presentasi membutuhkan 2 hal yakni harus hidup dan memiliki energi. Hal ini akan anda peroleh jika anda menjiwai materi yang Anda bawakan.
3. Lakukan simulasi presentasi anda
Sebelum berpresentasi, ada baiknya anda melakukan simulasi presentasinya terlebih dahulu. Jika memungkinkan undang rekan anda pada saat simulasi dan mintalah pendapat mereka dengan jujur, tentang performa Anda pada saat presentasi. Tidak ada salahnya jika anda terus mengulang agar memperoleh kesempurnaan.
4. Kuasai ruangan presentasi anda
Usahakan datang sebelum presentasi. Berjalanlah diseluruh ruangan agar anda dapat menentukan view yang paling tepat buat anda ketika berpresentasi.
5. Kuasai peralatan anda saat presentasi
Pastikan sound system berjalan dengan sempurna, juga pastikan LCD anda dapat menampilkan presentasi anda dengan sempurna, tidak ada salahnya anda juga mengecek saklar lampu untuk memastikan seluruh bahan presentasi anda dapat terlihat dengan sempurna.
6. Simpan bahan presentasi anda dalam diskdrive
Walau terlihat sepele, pastikan anda menyimpan semua file didalam diskdrive, menyimpannya dalam floopy, flash disc ataupun CD kadang membuat running presentasi anda menjadi lebih lambat.
7. Gunakan remote control
Jangan kaku berdiri di stage dan jangan selalu berada disamping laptop dan LCD yang anda gunakan. Anda harus berada pada posisi dimana semua audiens dapat melihat anda dengan jelas, makanya tidak ada salahnya anda menggunakan remote control. Tapi bukan berarti jika anda menggunakan remote anda bebas untuk berkeliling pada saat presentasi, hal tersebut hanya memecah konsentrasi audiens anda.
8. Hindari penggunaan laser pointer
Penggunaan laser pointer dapat memecah konsentrasi audiens anda, Apalagi pada saat anda mengalami kegugupan, penggunaan laser pointer malah jadi tidak efektif. Lebih baik anda menggunakan handout pada materi2 yang ingin anda tampilkan.
9. Jangan berbicara pada slide yang anda buat
Banyak presenter yang lebih melihat pada slide yang nyata-nyata telah mereka ketahui isinya daripada melihat audiens. Sebaiknya anda fokuskan mata dan perhatian anda kepada audiens, perbanyak kontak mata akan membuat presentasi anda menjadi lebih menarik.
IBSC TV Presenter
Jln. Pengadegan Timur Raya no 4 Jakarta 12770 T 021.7983092 / 9373 3943
www.ibsctvpresenter .com E info@ibsctvpresente r.com


Tips Awet Bersahabat

Oleh : Alexander Sriewijono

(Founder of Daily Meaning, People Development Consultant, Inspiring
Public Speaker, Presenter of Friends 'n The City - O Channel, Psikolog)

Memiliki sahabat sejati adalah harga paling berharga, karena bersama
sahabat kita bisa menjadi diri sendiri, ia mampu membuat kita bahagia
dengan diri kita sendiri dan memberi motivasi hidup.

Tetapi terkadang muncul perbedaan pendapat, selisih paham atau masalah
yang menguji persahabatan kita. Bagaimana menyiasati 'ujian-ujian' yang
akan selalu timbul agar ikatan persahabatan tetap awet ? Psikolog
Alexander Sriewijono membagi tipsnya.

1. Tanyakan pada diri sendiri, apakah kita juga memiliki manfaat bagi
sahabat-sahabat kita ?

2. Selalu bersikap tulus dan jujur, tidak ada kata terpaksa dalam
melakukan sesuatu bagi sahabat.

3. Keep contact. Persahabatan tidak terpisahkan oleh jarak dan waktu.
Meski tak bisa selalu sering bertemu, tanyakan kabar masing-masing
melalui telepon, SMS atau email.

4. Hindari meminjam uang dari sahabat. Jika Anda tidak bisa membayar
hutang, nasib persahabatan bisa menjadi taruhan.

5. Hormati pilihan hidupnya. Meski Anda tidak selalu setuju dengan
pilihan yang diambil oleh sahabat, bukan berarti Anda berhak
mengintervensi hidupnya. Tugas Anda adalah memberikan masukan, segala
keputusan tetap ada di tangannya.

Sabtu, 14 Maret 2009

Brownies

Tak punya mixer? Tapi ngidam bikin cake? Coba deh bikin brownis ini. Resep dari ibu fatmah dan di modif thanty (thanty@gmail.com)
Brownies tanpa mixer
by fatmah bahalwan
Bahan:

100 gr Mentega tawar ( aku : 125gr butter)

100 gr Dark cooking chocolate (aku 110gr dark cooking chocolate)



150 gr gula kastor/pasir (aku pake gula castor)

2 btr telur (3 btr telur)

1 sdt Vanili



100 gr terigu (aku : + 30 gr cocoa bubuk)


1/2 sdt garam

100 gr almond slice. (aku seadanya, ga ditimbang)
caranya:
- potong-potong dark cooking chocolate, lelehkan bareng mentega dg api kecil. (aku pake microwave 45second pmalas.com :p)



(asal leleh aja jangan sampai mendidih, kalau perlu ditim atau pakai panci yg bawahnya tebal).

- tuang kedalam wadah yg telah berisi gula, garam, dan vanili, aduk-aduk hingga tercampur rata dan

agak dingin.
- masukkan telur, aduk asal rata, tuang juga campuran terigu+coklat bubuk aduk lagi.
- terakhir campurkan almond slice , sisakan sedikit u/ taburan.
- tuang adonan kedalam loyang , taburi sisa almond. panggang dlm oven hingga matang.
- potong-potong, sajikan.

Cumi Goreng

Apa perempuan saja yang suka masak? Hmmm.. ini buktinya..
Cumi goreng ini kiriman dari henry.kurniawan@car.co.id

Category: Appetizers & Snacks

Ingredients:
500 gr cumi
3 sdm cuka
6 sdm tepung bumbu Kobe
3 sdm tepung terigu (aku waktu nyoba ini pake terigu cap kuci biru)
4 sdm tepung maizena
1 sdt soda kue
Minyak untuk menggoreng

Directions:
1. Cuci bersih cumi, buang tinta dan kulit cumi.
2. Potong-potong cumi tipis melingkar
3. Masukkan cuka, remas-remas
4. Cuci lagi dengan air sampai bersih dan cumi terasa lebih kesat
5. Campur tepung kobe , tepung terigu, maizena dan soda kue dalam kantong plastik yang besar, kocok sampai semua tercampur rata
6. Masukkan potongan cumi ke dalam kantong plastik, kocok sampai potongan cumi rata terbungkus campuran tepung
7. Goreng cumi dalam minyak panas sedang sampai kecoklatan.
8. Tiriskan dan h id angkan dengan saus mayonaise atau saus sambal.

Sabtu, 07 Maret 2009

Perempuan yang dicintai suamiku

Mirip MLM.
Story ini,hampir semua milist yang saya ikuti,memforwardnya, apakah mengharukan?silahkan menilai sendiri
Met membaca.

PEREMPUAN YG DICINTAI SUAMIKU





Kehidupan pernikahan kami awalnya baik2 saja menurutku. Meskipun menjelang pernikahan selalu terjadi konflik, tapi setelah menikah Mario tampak baik dan lebih menuruti apa mauku.


Kami tidak pernah bertengkar hebat, kalau marah dia cenderung diam dan pergi kekantornya bekerja sampai subuh, baru pulang kerumah, mandi, kemudian mengantar anak kami sekolah. Tidurnya sangat sedikit, makannya pun sedikit. Aku pikir dia workaholic.


Dia menciumku maksimal 2x sehari, pagi menjelang kerja, dan saat dia pulang kerja, itupun kalau aku masih bangun. Karena waktu pacaran dia tidak pernah romantis, aku pikir, memang dia tidak romantis, dan tidak memerlukan hal2 seperti itu sebagai ungkapan sayang.


Kami jarang ngobrol sampai malam, kami jarang pergi nonton berdua, bahkan makan berdua diluarpun hampir tidak pernah. Kalau kami makan di meja makan berdua, kami asyik sendiri dengan sendok garpu kami, bukan obrolan yang terdengar, hanya denting piring yang beradu dengan sendok garpu.


Kalau hari libur, dia lebih sering hanya tiduran dikamar, atau main dengan anak2 kami, dia jarang sekali tertawa lepas. Karena dia sangat pendiam, aku menyangka dia memang tidak suka tertawa lepas.


Aku mengira rumah tangga kami baik2 saja selama 8 tahun pernikahan kami. Sampai suatu ketika, disuatu hari yang terik, saat itu suamiku tergolek sakit dirumah sakit, karena jarang makan, dan sering jajan di kantornya, dibanding makan dirumah, dia kena typhoid, dan harus dirawat di RS, karena sampai terjadi perforasi di ususnya. Pada saat dia masih di ICU, seorang perempuan datang menjenguknya. Dia memperkenalkan diri, bernama meisha, temannya Mario saat dulu kuliah.


Meisha tidak secantik aku, dia begitu sederhana, tapi aku tidak pernah melihat mata yang begitu cantik seperti yang dia miliki. Matanya bersinar indah, penuh kehangatan dan penuh cinta, ketika dia berbicara, seakan2 waktu berhenti berputar dan terpana dengan kalimat2nya yang ringan dan penuh pesona. Setiap orang, laki2 maupun perempuan bahkan mungkin serangga yang lewat, akan jatuh cinta begitu mendengar dia bercerita.


Meisha tidak pernah kenal dekat dengan Mario selama mereka kuliah dulu, Meisha bercerita Mario sangat pendiam, sehingga jarang punya teman yang akrab. 5 bulan lalu mereka bertemu, karena ada pekerjaan kantor mereka yang mempertemukan mereka. Meisha yang bekerja di advertising akhirnya bertemu dengan Mario yang sedang membuat iklan untuk perusahaan tempatnya bekerja.


Aku mulai mengingat2 5 bulan lalu ada perubahan yang cukup drastis pada Mario, setiap mau pergi kerja, dia tersenyum manis padaku, dan dalam sehari bisa menciumku lebih dari 3x. Dia membelikan aku parfum baru, dan mulai sering tertawa lepas. Tapi disaat lain, dia sering termenung didepan komputernya. Atau termenung memegang Hp-nya. Kalau aku tanya, dia bilang, ada pekerjaan yang membingungkan.


Suatu saat Meisha pernah datang pada saat Mario sakit dan masih dirawat di RS. Aku sedang memegang sepiring nasi beserta lauknya dengan wajah kesal, karena Mario tidak juga mau aku suapi. Meisha masuk kamar, dan menyapa dengan suara riangnya,


" Hai Rima, kenapa dengan anak sulungmu yang nomor satu ini ? tidak mau makan juga? uhh… dasar anak nakal, sini piringnya, " lalu dia terus mengajak Mario bercerita sambil menyuapi Mario, tiba2 saja sepiring nasi itu sudah habis ditangannya. Dan….aku tidak pernah melihat tatapan penuh cinta yang terpancar dari mata suamiku, seperti siang itu, tidak pernah seumur hidupku yang aku lalui bersamanya, tidak pernah sedetikpun !


Hatiku terasa sakit, lebih sakit dari ketika dia membalikkan tubuhnya membelakangi aku saat aku memeluknya dan berharap dia mencumbuku. Lebih sakit dari rasa sakit setelah operasi caesar ketika aku melahirkan anaknya. Lebih sakit dari rasa sakit, ketika dia tidak mau memakan masakan yang aku buat dengan susah payah. Lebih sakit daripada sakit ketika dia tidak pulang kerumah saat ulang tahun perkawinan kami kemarin. Lebih sakit dari rasa sakit ketika dia lebih suka mencumbu komputernya dibanding aku.


Tapi aku tidak pernah bisa marah setiap melihat perempuan itu. Meisha begitu manis, dia bisa hadir tiba2, membawakan donat buat anak2, dan membawakan ekrol kesukaanku. Dia mengajakku jalan2, kadang mengajakku nonton. kali lain, dia datang bersama suami dan ke-2 anaknya yang lucu2.


Aku tidak pernah bertanya, apakah suamiku mencintai perempuan berhati bidadari itu? karena tanpa bertanya pun aku sudah tahu, apa yang bergejolak dihatinya.


Suatu sore, mendung begitu menyelimuti jakarta, aku tidak pernah menyangka, hatikupun akan mendung, bahkan gerimis kemudian.


Anak sulungku, seorang anak perempuan cantik berusia 7 tahun, rambutnya keriting ikal dan cerdasnya sama seperti ayahnya. Dia berhasil membuka password email Papa nya, dan memanggilku, " Mama, mau lihat surat papa buat tante Meisha ?"


Aku tertegun memandangnya, dan membaca surat elektronik itu,


Dear Meisha,


Kehadiranmu bagai beribu bintang gemerlap yang mengisi seluruh relung hatiku, aku tidak pernah merasakan jatuh cinta seperti ini, bahkan pada Rima. Aku mencintai Rima karena kondisi yang mengharuskan aku mencintainya, karena dia ibu dari anak2ku.


Ketika aku menikahinya, aku tetap tidak tahu apakah aku sungguh2 mencintainya. Tidak ada perasaan bergetar seperti ketika aku memandangmu, tidak ada perasaan rindu yang tidak pernah padam ketika aku tidak menjumpainya. Aku hanya tidak ingin menyakiti perasaannya. Ketika konflik2 terjadi saat kami pacaran dulu, aku sebenarnya kecewa, tapi aku tidak sanggup mengatakan padanya bahwa dia bukanlah perempuan yang aku cari untuk mengisi kekosongan hatiku. Hatiku tetap terasa hampa, meskipun aku menikahinya.


Aku tidak tahu, bagaimana caranya menumbuhkan cinta untuknya, seperti ketika cinta untukmu tumbuh secara alami, seperti pohon2 beringin yang tumbuh kokoh tanpa pernah mendapat siraman dari pemiliknya. Seperti pepohonan di hutan2 belantara yang tidak pernah minta disirami, namun tumbuh dengan lebat secara alami. Itu yang aku rasakan.


Aku tidak akan pernah bisa memilikimu, karena kau sudah menjadi milik orang lain dan aku adalah laki2 yang sangat memegang komitmen pernikahan kami. Meskipun hatiku terasa hampa, itu tidaklah mengapa, asal aku bisa melihat Rima bahagia dan tertawa, dia bisa mendapatkan segala yang dia inginkan selama aku mampu. Dia boleh mendapatkan seluruh hartaku dan tubuhku, tapi tidak jiwaku dan cintaku, yang hanya aku berikan untukmu. Meskipun ada tembok yang menghalangi kita, aku hanya berharap bahwa engkau mengerti, you are the only one in my heart.


yours,


Mario


Mataku terasa panas. Jelita, anak sulungku memelukku erat. Meskipun baru berusia 7 tahun, dia adalah malaikat jelitaku yang sangat mengerti dan menyayangiku.


Suamiku tidak pernah mencintaiku. Dia tidak pernah bahagia bersamaku. Dia mencintai perempuan lain.


Aku mengumpulkan kekuatanku. Sejak itu, aku menulis surat hampir setiap hari untuk suamiku. Surat itu aku simpan diamplop, dan aku letakkan di lemari bajuku, tidak pernah aku berikan untuknya.


Mobil yang dia berikan untukku aku kembalikan padanya. Aku mengumpulkan tabunganku yang kusimpan dari sisa2 uang belanja, lalu aku belikan motor untuk mengantar dan menjemput anak2ku. Mario merasa heran, karena aku tidak pernah lagi bermanja dan minta dibelikan bermacam2 merek tas dan baju. Aku terpuruk dalam kehancuranku. Aku dulu memintanya menikahiku karena aku malu terlalu lama pacaran, sedangkan teman2ku sudah menikah semua. Ternyata dia memang tidak pernah menginginkan aku menjadi istrinya.


Betapa tidak berharganya aku. Tidakkah dia tahu, bahwa aku juga seorang perempuan yang berhak mendapatkan kasih sayang dari suaminya ? Kenapa dia tidak mengatakan saja, bahwa dia tidak mencintai aku dan tidak menginginkan aku ? itu lebih aku hargai daripada dia cuma diam dan mengangguk dan melamarku lalu menikahiku. Betapa malangnya nasibku.


Mario terus menerus sakit2an, dan aku tetap merawatnya dengan setia. Biarlah dia mencintai perempuan itu terus didalam hatinya. Dengan pura2 tidak tahu, aku sudah membuatnya bahagia dengan mencintai perempuan itu. Kebahagiaan Mario adalah kebahagiaanku juga, karena aku akan selalu mencintainya.


**********


Setahun kemudian…


Meisha membuka amplop surat2 itu dengan air mata berlinang. Tanah pemakaman itu masih basah merah dan masih dipenuhi bunga.


" Mario, suamiku….


Aku tidak pernah menyangka pertemuan kita saat aku pertama kali bekerja dikantormu, akan membawaku pada cinta sejatiku. Aku begitu terpesona padamu yang pendiam dan tampak dingin. Betapa senangnya aku ketika aku tidak bertepuk sebelah tangan. Aku mencintaimu, dan begitu posesif ingin memilikimu seutuhnya. Aku sering marah, ketika kamu asyik bekerja, dan tidak memperdulikan aku. Aku merasa diatas angin, ketika kamu hanya diam dan menuruti keinginanku… Aku pikir, aku si puteri cantik yang diinginkan banyak pria, telah memenuhi ruang hatimu dan kamu terlalu mencintaiku sehingga mau melakukan apa saja untukku…..


Ternyata aku keliru…. aku menyadarinya tepat sehari setelah pernikahan kita. Ketika aku membanting hadiah jam tangan dari seorang teman kantor dulu yang aku tahu sebenarnya menyukai Mario.


Aku melihat matamu begitu terluka, ketika berkata, " kenapa, Rima ? Kenapa kamu mesti cemburu ? dia sudah menikah, dan aku sudah memilihmu menjadi istriku ?"


Aku tidak perduli,dan berlalu dari hadapanmu dengan sombongnya.


Sekarang aku menyesal, memintamu melamarku. Engkau tidak pernah bahagia bersamaku. Aku adalah hal terburuk dalam kehidupan cintamu. Aku bukanlah wanita yang sempurna yang engkau inginkan.


Istrimu,


Rima"


Di surat yang lain,


"………Kehadiran perempuan itu membuatmu berubah, engkau tidak lagi sedingin es. Engkau mulai terasa hangat, namun tetap saja aku tidak pernah melihat cahaya cinta dari matamu untukku, seperti aku melihat cahaya yang penuh cinta itu berpendar dari kedua bola matamu saat memandang Meisha……"


Disurat yang kesekian,


"…….Aku bersumpah, akan membuatmu jatuh cinta padaku.


Aku telah berubah, Mario. Engkau lihat kan, aku tidak lagi marah2 padamu, aku tidak lagi suka membanting2 barang dan berteriak jika emosi. Aku belajar masak, dan selalu kubuatkan masakan yang engkau sukai. Aku tidak lagi boros, dan selalau menabung. Aku tidak lagi suka bertengkar dengan ibumu. Aku selalu tersenyum menyambutmu pulang kerumah. Dan aku selalu meneleponmu, untuk menanyakan sudahkah kekasih hatiku makan siang ini? Aku merawatmu jika engkau sakit, aku tidak kesal saat engkau tidak mau aku suapi, aku menungguimu sampai tertidur disamping tempat tidurmu, dirumah sakit saat engkau dirawat, karena penyakit pencernaanmu yang selalu bermasalah…….


Meskipun belum terbit juga, sinar cinta itu dari matamu, aku akan tetap berusaha dan menantinya…….."


Meisha menghapus air mata yang terus mengalir dari kedua mata indahnya… dipeluknya Jelita yang tersedu-sedu disampingnya.


Disurat terakhir, pagi ini…


"…………..Hari ini adalah hari ulang tahun pernikahan kami yang ke-9. Tahun lalu engkau tidak pulang kerumah, tapi tahun ini aku akan memaksamu pulang, karena hari ini aku akan masak, masakan yang paling enak sedunia. Kemarin aku belajar membuatnya dirumah Bude Tati, sampai kehujanan dan basah kuyup, karena waktu pulang hujannya deras sekali, dan aku hanya mengendarai motor.


Saat aku tiba dirumah kemarin malam, aku melihat sinar kekhawatiran dimatamu. Engkau memelukku, dan menyuruhku segera ganti baju supaya tidak sakit.


Tahukah engkau suamiku,


Selama hampir 15 tahun aku mengenalmu, 6 tahun kita pacaran, dan hampir 9 tahun kita menikah, baru kali ini aku melihat sinar kekhawatiran itu dari matamu, inikah tanda2 cinta mulai bersemi dihatimu ?………"


Jelita menatap Meisha, dan bercerita,


" Siang itu Mama menjemputku dengan motornya, dari jauh aku melihat keceriaan diwajah mama, dia terus melambai-lambaikan tangannya kepadaku. Aku tidak pernah melihat wajah yang sangat bersinar dari mama seperti siang itu, dia begitu cantik. Meskipun dulu sering marah2 kepadaku, tapi aku selalu menyayanginya. Mama memarkir motornya diseberang jalan, Ketika mama menyeberang jalan, tiba2 mobil itu lewat dari tikungan dengan kecepatan tinggi…… aku tidak sanggup melihatnya terlontar, Tante….. aku melihatnya masih memandangku sebelum dia tidak lagi bergerak……" Jelita memeluk Meisha dan terisak-isak. Bocah cantik ini masih terlalu kecil untuk merasakan sakit di hatinya, tapi dia sangat dewasa.


Meisha mengeluarkan selembar kertas yang dia print tadi pagi. Mario mengirimkan email lagi kemarin malam, dan tadinya aku ingin Rima membacanya.


Dear Meisha,


Selama setahun ini aku mulai merasakan Rima berbeda, dia tidak lagi marah2 dan selalu berusaha menyenangkan hatiku. Dan tadi, dia pulang dengan tubuh basah kuyup karena kehujanan, aku sangat khawatir dan memeluknya. Tiba2 aku baru menyadari betapa beruntungnya aku memiliki dia. Hatiku mulai bergetar…. Inikah tanda2 aku mulai mencintainya ?


Aku terus berusaha mencintainya seperti yang engkau sarankan, Meisha. Dan besok aku akan memberikan surprise untuknya, aku akan membelikan mobil mungil untuknya, supaya dia tidak lagi naik motor kemana-mana. Bukan karena dia ibu dari anak2ku, tapi karena dia belahan jiwaku….


Meisha menatap Mario yang tampak semakin ringkih, yang masih terduduk disamping nisan Rima. Diwajahnya tampak duka yang dalam. Semuanya telah terjadi, Mario. Kadang kita baru menyadari mencintai seseorang, ketika seseorang itu telah pergi meninggalkan kita.


Jakarta, 7 Januari 2009 (dedicated to my friend....may you rest in peace...)

Bolu Ketan

Makan bolu ini enaknya ditemani teh hangat.
Met mencoba ya… ini kiriman dari Mulki(Karimunawati.Mulki@Milantiles.com)

BOLU KETAN ITEM



Ingredients:
1. 350 gr tepung ketan hitam
2. 5 butir telur
3. 300 gr gula pasir
4. 100 - 150 ml minyak goreng / mentega/margarin (lelehkan)
5. 200 - 250 ml santan kental (bisa juga pakai santan instan seperti KARA)
6. ½ sdt SP/ TBM


Directions:
1. Telur, gula dan SP dikocok sampai mengembang.
2. Lalu masukan tepung ketan hitam, minyak goreng, dan santan kental ke dalam kocokan telur, kocok lagi sampai sampai adonan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama ± 20 menit hingga matang

Ayam Goreng Garing

Ayam goreng, banyak divariasikan, apapun bumbunya, namanya tetap ayam goreng.
oleh2 lampung yang membagi resep ini(oleh2lampung@gmail.com)
Ayam Goreng Garing

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
2 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
400 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok teh ketumbar
4 siung bawang putih
5 butir kemiri

Cara Membuat:
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuangkan air lalu masak sampai bumbu meresap.
Goreng ayam hingga ke¬cokelatan.

Tips : kalo mau bikin agak kuning bisa kasih kunyit sedikit. Untuk membuat ayam goring yang garing kuncinya adalah cara gorengnya, harus api sedang, jangan terlalu besar apinya nanti cepet gosong tapi engga garing, tapi kalo kekecilan apinya malah jadinya terlalu berminyak ayamnya. Jadi api sedang ajah.

Sambelnya : ;-) pasti cocok sambel terasi atau sambel bawang putih Ny. Lily


--
Best regards,

Yenni
Http://oleh2lampung .blogspot. com
Email : oleh2lampung@ gmail.com
YM : oleh2_lpg
SMS : 085658950756

Jumat, 06 Maret 2009

Pecel Ayam

Contekan dari websitenya AG's Food
Poerwati Halim (hpoerwati@hotmail.com) milist warung-dapurmbakyu
PECEL AYAM

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8

Bumbu perendam
2 siung bawang putih,haluskan
1 sdt ketumbar,haluskan
1/2 sdt jintan, haluskan
1/2 sdt garam

*Campurkan semua bumbu diatas, lumurkan pada potongan ayam, Diamkan selama 15 menit lalu panggang diatas bara api atau grillpan sampai kecoklatan, memarkan dengan cara dipukul-pukul lalu sisihkan

Bahan kuah /saus :
2 lmbr daun salam
3 cm lengkuas, iris tipis
1 btg serai
3 lmbr daun jeruk
1 sdm gula jawa
1 sdm garam
600 ml santan kental
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
3 cm kencur

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan semua sisa bahan kuah.
Masak sampai kuah mengental. Angkat dari api.
Tata ayam diatas almunium foil yang telah dibagi menjadi 4 ( 1 bungkus isi 2 potong ayam ) Siramkan kuahnya, bungkus rapi didala, almunium foil.
Lalu panggang didalam oven selama 1,5 jam dengan suhu 160 derajat celcius.
Sajikan dengan nasi hangat

Es menado dan Puding Orange Sirsak

Slurp….
Es menado, pernah mencobanya?
Dari mbak vivi member NCC


Es Menado

Bahan :
• Buah sirsak 500 gram, haluskan
• Nata de coco 500 gram, siap pakai
• Kalapa muda 2 buah, ambil daging kelapa dan air kelapa
• Agar – agar bubuk warna putih 1 bungkus
• Susu cair 600 ml
• Gula pasir 60 gram

Simple sirup :
• Gula pasir 300 gram
• Air 300 ml
• Essen vanilli 1 sendok teh

Cara Membuat :
1. Rebus susu cair, agar – agar dan gula pasir aduk hingga rata. Tuang dalam loyang yang sudah di basahi dengan air matang. Dinginkan.
2. Simple sirup : rebus air, gula aduk hingga rata, dinginkan. Beri essen vanilli aduk rata.
3. Campur sirsak, nata de coco, kelapa muda dan puding susu aduk hingga rata. Tambahkan simple sirup secukupnya, aduk rata.
4. Sajikan dalam gelas.

Lama Persiapan : 20 menit
Lama Memasak : 30 menit
Hasil Jadi : 10 porsi


Tips:
Pilih buah sirsak yang masak, wlaupun kulit sirsak tampak hitam namun bagian dalam masih segar.

============ ========= ========= ========= ========= =====

PUDING ORANYE SIRSAK

Bahan:
- Sari buah sirsak 500 ml, siap pakai
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 4 sendok makan
Lapisan:
- Susu cair 300 ml/Whip cream
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 3 sendok makan
Pelengkap:
- Buah koktail 200 gram, siap pakai

Cara Membuat:
1. Sirsak: Campur semua bahan jadi satu lalu masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat. Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan bentuk bulat lonjong, diamkan hingga setengah mengeras.
2. Lapisan: Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, angkat. Aduk-aduk hingga uap panasnya hilang, tuang 1 sendok sayur adonan di atas puding sirsak. Lakukan terus hingga berlapis-lapis. Diamkan hingga mengeras, keluarkan dari cetakan.
3. Sajikan bersama buah koktail.

Hasil Jadi 4 porsi

http://www.liongcakes.co.cc
http://www.laurentiavivi.co.cc
http://www.flickr.com/photos/laurentiavivi
*YM: vivi_lezat - *FaceBook: vivi liong